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产品标题: 宝桃-1000超软面包改良剂

产品价格: 0.00

所属分类: 宝桃

所属行业:

关 键 词 : 烘焙原料 食品原料 金粮食品
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商品详情

宝桃-1000超软面包改良剂

产品特点:本品采用欧洲最新生物酶及烘焙技术复配而成,多种烘焙酶及添加剂产生协同效应,可有效改善面团操作性           能,使面包入炉急胀效果显著,保气、保水、保鲜性能好,使制成的面包外形良好,内部组织细腻、柔软、           湿润、洁白,可延缓淀粉老化延长保鲜期.。

使用范围和用量:可用于食品分类系统中07.01面包、07.02糕点类产品。最大用量不超过5g/kg,建议按面粉量的0.3-                   0.5%左右添加(即100公斤面粉添加300-500克)。

使用方法:先于面粉混合均匀或与水混合均匀后,再加入其他配料,其他操作步骤与正常操作一样。

执行标准:GB 26687-2011

包装规格:1kg×10

保质期限:24个月

保存方法:保存在阴凉通风干燥处。